对方在投资合同到期后不返还本金，我应该怎么

对方不返还本金，您可向法院提起诉讼。依据《合同法》等相关法律，定金应如约退还，违约需双倍返还。不及时处理可能导致资金损失及法律纠纷升级。
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处理此类问题，常见方式有协商、调解、仲裁和诉讼。建议先尝试协商或调解，若无效再选择仲裁或向法院提起诉讼，以确保权益得到保障。
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对方不返本金，处理方式如下：1.协商：与对方沟通，要求按合同退还本金。2.调解：请第三方介入调解，寻求和解方案。3.仲裁：若合同有仲裁条款，可向仲裁机构申请仲裁。4.诉讼：若协商、调解、仲裁均无果，直接向法院起诉，要求返还本金及赔偿。