现在利息两年没给了，我该怎么办？

两年未给利息和本金，您应依法维权。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，未约定利息则无权主张，约定利率需合法。长期不处理可能导致权益丧失，建议及时采取行动。
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欠息欠本需处理。操作如下：1.与借款人协商，明确还款计划和方式；2.若协商无果，收集证据，如借据、转账记录等；3.咨询律师，了解诉讼或仲裁流程；4.根据律师建议，选择适合的法律途径维权，确保自身权益得到保障。
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对欠息欠本问题，常见处理方式有协商、诉讼或仲裁。应先尝试与对方协商，协商不成再考虑法律途径。选择时需考虑效率、成本及自身情况，确保权益最大化。